Wurst & Fleisch
Ein Wurstbrot für zwischendurch, Leberkäse im Brötchen oder ein Grillabend mit Freunden: Hier beginnt dein Weg zu den herzhaften Klassikern, die nach Zuhause schmecken.
Diverse Aufschnittwuerste wie Jagdwurst, Bierschinken, Lyoner, Paprikalyoner, Championlyoner und Chillilyoner.Hier ein paar Bilder dazu. Im Endeffekt kann man alles aufschneiden. Zusammen vakummiern wuerde ich es aber nicht weil dann alles gleich schmeckt.Auch hier eine Mindestbestellmenge von 2kg fuer bestimmte Sorten.Klassische LyonerSchweinssfussRinderbierschinkenPizzaleberkaeseLeberkaese
ScchweinebauchSonderwunsch vom KundenBauch mit Knochen aber ohne Schwarte. Die Rippen werden jede einzeln geschnitten und dann gegrillt. Sind dann fleischige Rippenknochen.Preis ist auch hier 150 Baht das Kilo. Der Preis versteht sich pro Kilogramm. Gewogen wird beim Zuschnitt am Versandtag – abgerechnet wird das tatsächliche Gewicht, du zahlst nur, was du erhältst.
Kundenwunsch beim letzten VersandtagGeräucherter Bauernschuebling nach schweizer RezeptSchweinefleisch, Rindfleisch und Schweinespeck geräuchert im SchweinedarmAbgepackt auf ca. 500 gr.
Magerfleischwuerfel die mit Braet vermischt werden und danach in einem Darm gefuellt werden und im heissen Wasser gebrueht werden.Bierschinken
Bierwurst in verschiedenen AusfuehrungenEntweder als Bruehwurst/Portionswurst oder als geraeucherte Wurst.Als Aufschnitt/Portionswurst 450 BahtGeraeuchert 550 Baht. Beides sind KilopreiseGeraeuchert:Oder als Aufschnitt/Portionswurst
Blutwurst nach Art der FloenzIm Gegensatz zur Schwarzwurst nicht soviel Speck und eher weich und ungeraucht.
Bockwurst im SchweinenaturdarmDas Kilo fuer 450 Baht abgepackt mit 500 gr Der Preis versteht sich pro Kilogramm. Gewogen wird beim Zuschnitt am Versandtag – abgerechnet wird das tatsächliche Gewicht, du zahlst nur, was du erhältst.
Feine TeewurstEin Stueck ca. 250 gr und fuer 550 Baht das Kilo. Der Preis versteht sich pro Kilogramm. Gewogen wird beim Zuschnitt am Versandtag – abgerechnet wird das tatsächliche Gewicht, du zahlst nur, was du erhältst.
Fraenkische BratwurstAktuell im Schafsdarm und wenn es moeglich ist im Baendeldarm.Mit Majoran aber ohne Kuemmel um einen Unterschied zu den Thueringer Bratwuersten zu haben.Verpackt zu 500 gr
Frische ZwiebelmettwurstSchieres Schweinefleisch ohne sichtbares FettWird gewuerztUnd danach durch den Fleischwolf gedrehtDanach in Daerme oder ins Glas abgefuellt.
Fruehstuecksfleisch400 gr Einwaage fuer 180 Baht das GlasInhalt je Packung: ca. 0.4 kg.
Gewuerfeltes Magerfleisch vom Schwein das mit Braet vermsicht wird und om Ofen herausgebacken wirdGebackener Bierschinken
Gewuerfelte Championstuecke die mit Braet vermischt werden und danach im Ofen herausgebacken werden.Gebackener Championkaese
Paprikawuerfel die mit Braet vermischt werden und danach im Ofen herausgebacken werdenGebackener Paprikakaese
Gewuerfeltes Magerfleisch vom Rind das mit Braet und frischen Pfefferkoerner vermischt wird und danach im Ofen gebacken wird.Gebackener Rinderbierschinken mit gruenem Pfeffer
Gekochte Ripple nach Kassler ArtDer Kotelettstrang gepoekelt, geraeuchert und gekocht. Kalt oder warm ein Genuss.
Geraeucherte, grobe Leberwurst im Naturdarm.Der Geschmack, wie von einer Hausschlachtung.Um die 300 gr das Stueck und 400 Baht das Kilo. Der Preis versteht sich pro Kilogramm. Gewogen wird beim Zuschnitt am Versandtag – abgerechnet wird das tatsächliche Gewicht, du zahlst nur, was du erhältst.
Deutsche Wurst und Fleisch für deinen Tisch
Magst du es mild, würzig oder rauchig? Von Brühwurst und Geflügelwurst über Hausmacher bis zu Schinken und Wurst im Glas findest du hier die passenden Sortimentsbereiche. Zum Selberkochen führen dich Frischfleisch, Rindfleisch und Kalbfleisch weiter. Denk auch an die Begleiter: Eine Scheibe kräftiges Brot, etwas Senf und knackiges Eingelegtes machen aus ein paar Zutaten eine richtige Brotzeit. So bringst du deutsche Spezialitäten auch in Thailand ganz nach deinem Geschmack auf den Tisch.